穀雨驅霜,粮液五糧擇時種。谷雨穀雨季節作為二十四節氣的生粮第六個節氣,被稱為“雨生百穀”。选择穀雨到 ,种植萬物生 ,粮液是谷雨春耕的好時機。種植、生粮覆土、选择澆水...位於宜賓市翠屏區白花鎮的种植五糧液釀酒專用糧基地萬物勃發,糯米苗被基地種糧工人種下 ,粮液隨風搖曳
,谷雨表現出無限希望。生粮
正在種植的选择五糧大米1號是一個常規的秈稻品種。是种植宜賓當地稀有名特優糯米品質資源“宜賓大米”的純化分株改良株係。在保持其優質釀造特性的同時,降低植株高度 ,改善抗病抗倒伏的農藝特性 ,使酒體柔軟 ,增強飲酒舒適性,賦予優雅、純淨、甜美的感官特征。
五糧液依托四川省釀酒專用糧工程技術研究中心,聘請國內院士、專家 ,從成千上萬的品種中開展品種選育和技術創新,從種子源中築牢釀酒原糧質量 。截至目前 ,符合釀造特點要求的高粱品種2個 ,水稻品種4個 ,糯米品種2個,小麥品種3個 ,玉米品種3個 。這些成果有效地支撐了五糧液對優質專用糧的需求。
糧食是葡萄酒的基礎 ,不僅是行業的智慧和共識,也承載著五糧液的獨特魅力 。長期以來 ,五糧液高度重視釀酒專用糧基地建設,積極推進布局,將其作為“種植 、釀造、選擇、陳釀、調酒”五字公式的第一密碼和集原糧種植 、科技示範、葡萄酒文化展示於一體的第一車間。為種植優質原糧,五糧液積極布局以宜賓為核心 ,四川為主體,兼顧國內部分釀酒專用糧優質產區的原糧供應體係 ,確保釀酒原糧供應充足,質量優良 。
釀酒業因糧食而誕生,與農業同興 。五糧液緊緊抓住新一輪結構性繁榮周期,錨定優質發展首要任務,加快200萬畝釀酒專用糧基地升級建設 ,將智慧農業種植管理體係貫穿原糧“種植 、收集 、儲存 、運輸、交付”全過程,實現原糧100%的預檢、可追溯、可控 ,譜寫了五糧液“和美種植”的新篇章。
五糧液繼續追求卓越的品質 ,堅持糧食、技術,依托國內第一個省級釀酒工程技術研究中心,以行業團隊開發特殊糧食品種,加快科技創新和產品名稱,發展釀酒特殊糧食高標準種植技術,為釀酒特殊糧食產業發展和中國白酒質量提供係統的解決方案 。
未來,五糧液將繼續推進“和美種植”,以田間為“第一車間” ,以糧農為“第一工匠”,適應農業時間 ,務農,細心嗬護原糧產區獨特優越的自然稟賦,實施標準化、精準化的種植技術 ,實現天地人相互融合的和美種植 ,不斷為消費者提供優質的五糧酒 。